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Dal 2020, Ecopassion coltiva tutte le sue erbe medicinali, come l‘arnica di montagna, la calendula, la melissa, il finocchio e l‘echinacea, in modo regionale e biologico a 600 – 1200 metri di altitudine. La lavorazione è altamente artigianale per soddisfare i nostri elevati standard Ecopassion. Il risultato è costituito dai nostri estratti di principi attivi Ecopassion e dal nostro olio di canapa Ecopassion, che costituiscono la base dei prodotti Ecopassion.

Il prezioso olio di canapa Ecopassion, estratto dai semi coltivati biologicamente mediante spremitura a freddo, è uno degli ingredienti principali dei nostri prodotti Ecopassion. I semi biologici vengono prima delicatamente essiccati e, mentre il mulino viene mantenuto fresco, pressati ad alta pressione. Questo processo garantisce che i semi non vengano riscaldati al di sopra della temperatura corporea e che rimangano al di sotto dei 37° C nell‘uscita. In questo modo, garantiamo la conservazione di tutti i preziosi nutrienti, come vitamine ed enzimi. Il prezioso olio di canapa Ecopassion è definito un superfood nel settore alimentare e serve anche come base preziosa per i nostri prodotti cosmetici Ecopassion.

L‘estrazione di CO2 subcritica appartiene alla Green Technology ed è un processo di separazione utilizzato nei settori alimentare, nutraceutico e farmaceutico. In questo processo, alcuni principi attivi vengono isolati sottoponendo la materia prima da estrarre ad alta pressione in presenza di anidride carbonica.   Il risultato è un estratto della massima purezza, con un‘altissima concentrazione di principi attivi e proprietà organolettiche molto raffinate. Questo garantisce la sostenibilità ambientale del processo e un altissimo livello di qualità e purezza del prodotto estratto. Si tratta di una tecnologia pulita e selettiva che non richiede temperature elevate e rappresenta un‘ottima alternativa all‘estrazione tradizionale con solventi organici, altamente tossici per l‘ambiente e per l‘uomo.

Tutti prodotti che offriamo nel nostro Hofladen provengono dal nostro giardino. La coltivazione e la lavorazione si fondano sul rispetto dell`agrosistema e dell`ambiente secondo i naturali principi biologici e dinamici. Materie prime vitali e non trattate sono alla base di tutti i nostri prodotti. Inoltre, dal 2022 coltiviamo canapa, semi di lino, girasoli, patate biologiche e molto altro per Ecopassion.